DALLMANN'S Doces de musgo islandês, 20 peças

O musgo islandês é uma iguaria – qualquer rena confirmaria isso imediatamente e sem reservas. O aroma naturalmente amargo do líquen combinado com um ingrediente doce também é agradável para os humanos. Os ingredientes ativos do musgo islandês formam uma película calmante nas membranas mucosas do pescoço e da garganta. O musgo islandês tem sido usado como remédio para doenças respiratórias desde o século XVII, mas raramente em uma forma culinária e visualmente atraente: os doces de musgo islandês refrescantemente suaves de Dallmann são os únicos de seu tipo.

Você sabia...

Que musgo islandês também é muito popular entre os gourmets? É tudo uma questão de preparação. Perto da fronteira com a Lapônia, a 350 km do Círculo Polar Ártico, o famoso chef Magnus Nilsson serve, entre outras coisas, carne bovina com líquen crocante. Os hóspedes aceitam a viagem de várias horas saindo de Trondheim sem quaisquer dúvidas.